Mo 1.2.16 // 19.30 Uhr // Brasserie »OskarMaria« (Einlass & Bewirtung ab 18:30 Uhr)
Kulturgenuss – Genusskultur

Ein Bauch spaziert durch Paris

Küchenphilosophie & Reisegeschichten mit Vincent Klink

Moderation: Johannes Willms

Meisterkoch Vincent Klink geht auf kulinarische Entdeckungsreise und durchstreift die Welthauptstadt guten Essens: Paris. In charmantem Plauderton flaniert er durch Gegenwart und Vergangenheit, sucht nach den Spuren von Malern und Dichtern, nach dem »Savoir-Vivre« und der Grande Cuisine. Sein neues Buch (Rowohlt Verlag) ist eine sinnenfrohe Bildungsreise für alle, die der Zauber der französischen Hauptstadt in den Bann schlägt.
Vincent Klink stellt sein Buch zusammen mit Paris-, Kunst- und Küchenkenner Johannes Willms vor, das Team des »OskarMaria« serviert zwischen den Lese- und Gesprächspassagen ein französisches Menü (natürlich mit vegetarischer Variation).